Paris
Tour Eiffel
Paris est la ville de l'amour, de la lumiere, et du splendor. Elle est une ville completement des contradictions, des quartiers contrastants a la myriade d'habitants. Elle est, surtout, une ville de l'inspiration, une qui dessine des visiteurs pendant toute l'annee. Explorez le capital francais par sa culture, nourriture, langue, modele, monuments, backstreets, et personnes.
Arc de Triomphe
Commissioned en 1806 par Napoleon, peu de temps apres sa victoire chez Austerlitz, lui n'a pas ete fini jusqu'en 1836. Il y a quatre sculptures enormes en soulagement aux bases des quatre piliers. Ceux-ci commemorent le triomphe de 1810 (Cortot); Resistance, et paix (toutes les deux par Etex); et le depart des volontaires, generalement connu par la La nommee Marseillaise (grossier).
La Marseillaise par Francois Rude; Un de quatre soulagements sur les piliers de la voûte. Le jour où la bataille de Verdun a commence en 1916, l'epee portee par la figure representant la Republique a interrompu.Le soulagement a ete immediatement cache pour cacher l'accident et pour eviter toutes les associations ou interpretations peu desirees comme mauvais presage.
Graves autour du dessus de la voûte sont les noms des victoires principales gagnees pendant les periodes de revolutionnaire et de Napoleonic.Les noms des victoires moins importantes, aussi bien que ceux de 558 generaux, sont a trouve sur les murs interieurs. Les generaux dont les noms sont soulignes sont morts dans l'action. Sous la voûte est le tombeau du soldat inconnu, et la flamme eternelle commemorant les morts des deux guerres mondiales.
La tour d'Eiffel a ete construite pour l'exposition internationale de Paris de 1889 commemorant le centenaire de la revolution francaise. Le prince du Pays de Gales, le plus defunt Roi Edward VII de l'Angleterre, a ouvert la tour. Des 700 propositions a soumis en concurrence de conception, Gustave Eiffel a ete unanimement choisi.
Cependant il n'a pas ete accepte par tous au debut, et une petition de 300 noms - comprenant ceux Maupassant, Emile de Zola, de Charles Garnier (architecte de l'Opera Garnier), et Dumas le plus jeune - a proteste sa construction.
A 300 metres (320.75m comprenant l'antenne), et a 7000 tonnes, c'etait le bâtiment le plus grand du monde jusqu'en 1930. D'autres statistiques incluent:
2,5 millions de rivets.
300 ouvriers en acier, et 2 ans (1887-1889) pour le construire.
Balancement de a la plupart de 12 centimetres en forts vents.
La taille change jusqu'a 15 centimetres selon la temperature.
15.000 morceaux de fer (a l'exclusion des rivets).
40 tonnes de peinture.
1652 etapes jusqu au dessus.
Il a ete presque dechire vers le bas en 1909, mais a ete sauve en raison de son antenne - utilisee pour la telegraphie a ce moment-la. Commencer en 1910 c'est devenu une partie du service international de temps. La radio francaise (depuis 1918), et la television francaise (depuis 1957) se sont egalement servies de sa stature.
Pendant sa vie, la tour d'Eiffel a egalement ete temoin de quelques scenes etranges, y compris etre mesure par un mountaineer en 1954, et parachutage au loin en de 1984 par deux Anglais. En 1923 un journaliste est monte une bicyclette vers le bas du premier niveau. Quelques comptes indiquent qu'il est monte en bas des escaliers, d'autres comptes suggerent l'exterieur d'un des jambes de la tour quatre qui inclinent a l'exterieur.
Cependant, si sa naissance etait difficile, on l'accepte maintenant et doit completement etre enumere en tant qu'un des symboles de Paris lui-meme.
Ecole-Militaire vu par la base de la tour.La tour a trois plateformes. Un restaurant (extremement cher; les reservations absolument necessaires), le Jules Verne est sur la deuxieme plateforme. La plateforme superieure a une barre, le magasin de souvenir, et le bureau (recemment reconstitue) de Gustave Eiffel.
De ses plateformes - particulierement le le plus eleve - la vue sur Paris est superbe. On le convient generalement que pendant une heure avant coucher du soleil, le panorama est a son meilleur.
Un des plus grands et les plus visites de la science musees du monde, les sciences de DES de Cite de La et de l'Industrie se trouve sur un chantier moderne impressionnant a Paris du nord-est. Parc de la Villette est un secteur unique de culture et de loisirs a Paris. Offrant une grande variete d'expositions et d'expositions, ce carrefour culturel est egalement un beau parc, avec des jardins entourant le canal d'Ourcq. Les sciences de DES de cite de La et de l'Industrie est situees au dessus du parc, et est un masterwork d'architecture moderne.
Tout pres, vous trouverez des cours de jeu pour des enfants, le grande Halle - un hall geant de La pour des expositions et des expositions, le conservatoire national la musique et la danse, et des "folies" - petit loger rouge de bâtiments mini-exhibe et des snack-bars.
Parmi ses plusieurs dispositifs soyez:
L'Explora où vous pouvez piloter un avion, faites un pas a l'interieur de d'un appareil-photo, voyagez dans tout le corps humain, visitez la fusee d'Ariane, et beaucoup beaucoup de plus.
L'Argonaute un sous-marin d'attaque ouvert de visiteurs.
Le Geode, un des plus grands dômes geodesiques du monde, et du premier theâtre de film d'Omnimax du franc equiped avec un ecran du metre 1000 carre.
Le planetarium.
Le cinaxe - un simulateur equipe de avec le meme equipement formait des pilotes d'avion et des ingenieurs de train.
1. 2.
1. Le Geode - de un symbole puissant le futur et le passe.
2. La vue de journee avec des nuages s'est refletee dans la sphere geodesique.
3. 4.
3. Le parc du côte meridional du musee.
4. Le bâtiment principal de musee est entoure par un fosse
Cuisine
- L'apéritif est toujours pris avec une salade ou avec des plats de charcuterie et des fromages bulgares. La shopska salata est la plus répandue, c'est un mélange de concombres, de tomates, de poivrons, d'oignons et de siréné râpé, un fromage blanc à base de lait de brebis ou de vache, salé et proche de la feta grecque.- Une autre institution : le tarator. C'est une soupe froide à base de yaourt, concombre et aneth. En été, elle constitue la meilleure des entrées pour le déjeuner, et les Bulgares y rajoutent volontiers un glaçon.- En entrée, on prend aussi desso soupes aux lentilles ou aux haricots blancs, mais à midi seulement. Vous pouvez aussi goûter la chkembe tchobar, soupe de tripes, préparée avec du lait, des tripes bien sûr et servie avec des piments.- Goûtez aussi au kachkaval, un fromage pané lait de brebis de couleur jaune, et qui rappelle un peu notre cantal, qu'on sert pané à l'apéritif.- La charcuterie bulgare est assez bonne. Le soudjouk, la loukanka, la pastarma sont les salaisons les plus connues préparées avec beaucoup d'épices et longtemps séchées. La pastarma est faite en principe de viande de chèvre et les deux autres de porc.- Le kyopolou ou caviar d'aubergines fait aussi partie des spécialités culinaires bulgares. Il est préparé à base d'aubergines et de poivrons grillés écrasés du persil et de l'ail. - Parmi les entrées chaudes, on trouve les tchouchki burek, des poivrons frais ou grillés, farcis de fromage blanc et frits ensuite, ou encore les feuilles de vigne farcies à la viande hachée.- La kavarma est un plat consistant : sorte de ragoût de porc ou de poulet, tomates, poivrons, champignons, beaucoup d'oignons, souvent recouvert d'un œuf, le tout servi dans des petits pots en céramique.- Les plus pressés hésiteront entre les kebaptcheta, boulettes allongées de viande hachée, les keufteta, boulettes sphériques, servies avec des frites (parjeni kartofi), les vréténo (paupiettes de veau), les chichtcheta (brochettes) de viande de porc ou de poulet ou encore les sandwichs « princesse », recouverts de viande hachée.- N'oublions pas les poivrons farcis, pulneni tchouchki, avec une farce de viande hachée, de riz, de tomates, d'oignons, de persil et du thym.- En dessert, on trouve des pâtisseries au sirop : des baklavas, du kadaïf, des touloumbitchki (de la pâte cuite, qui est frite ensuite, puis trempée dans un sirop sucré), des riz au lait, de la crème au caramel, sans oublier les crêpes (palatchinka) et, bien sûr, le fameux yaourt bulgare !
Les Bulgares mangent certains plats avec du yaourt ; ainsi les feuilles de vigne ou les poivrons farcis vous seront servis avec du yaourt, kisselo mliako (lait acide), mais ils le boivent aussi. Le aïran, une boisson d'origine turque, est un mélange de yaourt et d'eau. On y ajoute, selon les goûts, du sel ou du sucre.
Boissons
Nazdrave ! (« À votre santé ! ») La Bulgarie aime bien lever son verre. Le pays produit vins, bières et eaux minérales. Sans oublier ses eaux-de-vie. Les boissons ne sont pas chères, autrefois frelatées, un contrôle sévère a quasiment fait disparaître cette pratique.
- Apéritifs : la mastica, sorte d'ouzo à base d'anis. Mais on boit surtout de l'eau-de-vie en apéritif : c'est la rakiya. Au choix : eau-de-vie de raisin (grozdova), de prune (slivova), de pomme, de cerise. Une véritable institution cette rakiya !- Bières : plusieurs marques disponibles, selon les villes et le réseau de distribution. La bière Zagorka, brassée à Stara Zagora, et la Kamenitza, brassée à Plovdiv, dépassent de loin leurs concurrentes mais sont les plus occidentales de goût.- Les cognacs (d'Euxinovgrad, de Pliska, Preslav, Pomorié) et les liqueurs (rose, framboise, griotte) sont d’assez bonne qualité.- Eaux minérales : les montagnes du Balkan et la chaîne des Rhodopes constituent un véritable château d'eau pour la Bulgarie. Résultat : on boit beaucoup d'eau minérale telle celle d’Hissarya, de Gorna Banya, de Bankya ou de Devin, et bien d'autres encore, conditionnées en bouteilles PVC.- Boza : boisson obtenue à partir de l'orge et délayée dans de l'eau, d'origine turque. Les Bulgares en consomment au petit déjeuner ou au déjeuner. On en vend à tous les coins de rue. Goûtez-y au moins une fois, pour voir !
Vins
La Bulgarie est un pays où la tradition du vin remonte à plus de 5 000 ans. Terre natale d'Orphée, c'est aussi là que le culte de Dionysos et les fêtes du vin connurent leurs premiers grands succès.- Vins blancs : certains sont excellents. Robe légère, parfum du Danube. Ils jouissent d'un climat ensoleillé. Le misket est fait à partir de raisins de muscat. Il y a aussi le label riesling. Le dimiat est sec, le madara plus sucré. Notre choix se porte sur les vins des régions de Roussé, Slivène, Targovichte, Choumen, Preslav, Varna, Bourgas et Slaviantsi. Les vins secs ont beaucoup d'allure : château Euxinovgrad, traminer Khan Kroum (un peu cher), chardonnay de Pliska ou de Preslav, dimiat tamianka, misket de Karlovo.- Vins rouges : à côté du merlot et du cabernet sauvignon, produits et exportés en masse, on peut aussi trouver de très bons cépages bulgares : mavrud d'Assenovgrad, gamza de Novo Selo (Vidine) ou de Souhindol, harsovo de Melnik...- À goûter aussi, l’Iskra, vin mousseux que l’on trouve en dry, en sec ou demi-sec, plutôt en blanc qu’en rouge.- La fête de Trifon Zarézan, le 14 février, est celle des vignerons et du vin.
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